Bahía de Banderas
La Cruz de Huanacaxtle
por Danú Hernández |
Pequeño poblado ubicado en la entrada de la carretera hacia Punta de Mita, donde lo que encontrará principalmente es paz y tranquilidad, ya que, por tener empedradas todas sus calles, hay pocos coches circulando, los lugareños se trasladan a pie, pues todo se encuentra muy cerca. El hecho de ser un lugar tranquilo no indica que haya nada, por el contrario, aquí encontrará todo lo necesario para que su estancia sea placentera y de ello le tenemos una muestra.
Marina Riviera Nayarit
Promete ser uno de los muelles más grandes del Pacífico con 2km de malecón, en el cual las personas podrán pasear con la sensación de caminar sobre el agua, ya que la mitad de este recorrido está rodeado por mar. En el centro encontrará un pequeño teatro al aire libre instalado para eventos, cuenta con un club de yates y muy pronto habrá un mercado que se ha donado a los lugareños para la instalación de sus comercios.
La Cruz Inn
Marlin 36
Serv. 24 hrs
Tel. (329) 295-5849
Muy cerca de la plaza central del lugar encontrará estos bungalows, cuyos dueños se han preocupado por crear un espacio lleno de comodidad, buen gusto y con los servicios necesarios para una agradable estancia: alberca, kayaks, bicicletas, Internet inalámbrico, entre otros. Las habitaciones están acondicionadas con cocineta con todo lo necesario, pero también recientemente abrieron su restaurante de comida internacional llamado “Arriba”.
Sens
Huachinango 18
Lun-dom/Mon-Sun 8:00am-8:30pm
Tel. (329) 295-6049
Es una pastelería y repostería al puro estilo gourmet ya que se ha cuidado a detalle cada uno de los postres que aquí se ofrecen; además, tiene a la venta distintos tipos de pan de ajo, romero, amapola, entre otros; galletas de avena y choco chips, unos deliciosos scone (pan dulce con pasas marinado al ron) con un costo de 3 x $20pesos. Sin dejar de lado el café en sus diferentes presentaciones.
Columba
Marlin 14
Mar-dom/Tue-Sun 12:00pm-7:00pm
Tel. (329) 295-5055
En el corazón del pueblo encontrará este tradicional restaurante que ha estado en el mismo lugar durante 21 años; su especialidad son los mariscos, se recomienda un ceviche verde (en trocitos) marinado con limón y cilantro suficiente para 2 personas por un costo de $120 pesos. O si lo prefiere disfrute de un pescado entero al ajo, mantequilla, diabla o al ajillo, acompañado con papas fritas, arroz y verduras.
Bungalows Sukasa
Coral 25
Serv. 24hrs
Tel. (329) 295-5992
Otra opción para quedarse por uno o varios días es este lugar, el cual cuenta con alberca y amplias instalaciones. Sus precios: una noche $500 pesos, una semana $3,000 pesos, un mes $6,500 pesos. En las habitaciones se ha instalado cocineta con refrigerador, una sala, baño y una o dos camas, según sus necesidades, además de todos los servicios de hotel.
Frascati
Av. Langosta 10, esq. Coral
Lun-dom/ Mon-Sun 5:00pm-11:00pm
Tel. (329) 295-6185
Frente a la tradicional Cruz de Huanacaxtle se instala este restaurante de comida italiana, que ofrece una amplia variedad de reconocidos y auténticos platillos de esa región europea, utilizando sólo las recetas tradicionales e ingredientes de la más alta calidad. Todo en un ambiente agradable para pasar una linda velada.
Xikuri & Le Reve
Coral 66-A
Lun-vie/Mon-Fri 8:00am-5:00pm
Tel. (329) 295-5071
Una galería café que se ha preocupado por darle un lugar al arte indígena de Nayarit y Jalisco. Entre su repertorio ofrece cuadros de estambre, joyería azteca de plata fina, artículos decorativos hechos en chaquira, entre otros. Aquí mismo se encuentra el restaurante Le Reve, dedicado a la comida francesa, el cual tiene servicio en desayunos y cenas además de música de diferentes géneros en vivo por las noches.
Philo´s Bar
Delfín 15
Mar-sab/Tue-Sat 4:00pm-12:00am
Tel. (329) 295-5068
Al estar en este pueblo, uno de los lugares que no pude dejar de visitar es este bar, donde el principal platillo son las pizzas en variadas presentaciones: la tradicional Hawaiana (jamón y piña), se recomiendo la Philo’s Special (queso, tomate, cebolla y piña). Disfrute de un ambiente relajado y agradable, además tienen música en vivo durante la noche y servicio a domicilio.
Delfines en la Bahía de Banderas
Comúnmente diferenciamos delfines de ballenas simplemente por su tamaño, distinguiendo a las ballenas como las más grandes del orden y los delfines como los más pequeños; aunque algunos delfines son más grandes que algunas de las ballenas más pequeñas. En términos prácticos, se reconocen alrededor de 33 especies de la familia Delphinidae, incluyendo a aquellos "chatos" o sin un hocico prominente, como el caso de las orcas, que son de mayor tamaño. Todos los delfines son animales muy sociables, que viven en manadas donde las jerarquías son muy importantes y generalmente sus miembros están emparentados.
El delfín nariz de botella (tursiops truncatus) es la especie mejor conocida y más común, dada su natural curiosidad y amistosos acercamientos con los humanos. Es la misma especie que observamos en los delfinarios y es un residente permanente de nuestra Bahía. Es posible encontrar varios grupos residentes, entre los cuales el mejor conocido es el que regularmente se alimenta frente a las playas de Bucerías. Hay otros grupos pequeños que pueden ser observados tanto al sur como en la costa norte de la Bahía.
Otros delfines que podemos observar
Además del nariz de botella, es común observar al delfín moteado pantropical (Stenella attenuata), que nada en numerosos grupos que pueden alcanzar varios cientos de individuos. Sólo los adultos presentan ese color salpicado de manchas blancas que los cARActeriza, mientras que los jóvenes son totalmente grises. Suelen recorrer grandes distancias y prefieren estar lejos de la costa.
Más difíciles de encontrar son los delfines de dientes rugosos (Steno bredanensis), que aunque pueden ser confundidos con los delfines nariz de botella, éstos tienen la parte inferior de su cuerpo casi blanca y son de menor tamaño. Un grupo de ellos suele ser observado cazando peces en las inmediaciones de Los Arcos, aunque se requiere de suerte y paciencia para encontrarlos.
Delfines en cautiverio vs. delfines libres
Definitivamente son experiencias diferentes, y así como no podemos esperar ver en delfines cautivos lo que veríamos con un grupo o "manada" de delfines silvestres, tampoco podríamos esperar interactuar de cerca con delfines silvestres como lo hacemos en un delfinario.
Por un lado, la experiencia que se puede vivir al nadar con un delfín en cautiverio puede ser sumamente profunda y hasta "curativa", aunque cabe mencionar que éstos están entrenados para ello y no "nace" de ellos dicho acercamiento, por lo que son "premiados" constantemente con alimento. Por otro lado, un "encuentro cercano" con un delfín silvestre puede ser fortuito y poco probable, pero cuando esto ocurre, puedo asegurarte que es un encuentro verdaderamente auténtico, propiciado por un animal cuya inteligencia supera nuestra capacidad de entendimiento.
Delfines inteligentes
Aunque el delfín está entre los más inteligentes de todos los mamíferos, el hecho que sea una inteligencia "no humana" nos impide comprenderla e interpretarla correctamente. Sin embargo, un vistazo a su cerebro nos permite imaginar el potencial de inteligencia que pueden tener, ya que tiene el cerebro más grande después del ser humano (en proporción con su cuerpo) y ha demostrado una mayor habilidad para resolver problemas que la que tienen los chimpancés.
Ahí radica la decepción que algunas personas pueden sufrir al buscar un encuentro cercano con delfines silvestres, pues esperan que ofrezcan una calurosa bienvenida, cuando ellos deben buscar su alimento y lidiar con los estragos que causamos a los océanos, como la contaminación, las redes, anzuelos y basura por doquier. Creo que no hay muestra más fehaciente de su inteligencia que la que nos demuestran al ser desconfiados y "reservarse" el derecho a nadar con los humanos.
PARA entender verdaderamente la naturaleza de los delfines, no hay nada mejor que observarlos en su medio natural, sin muros que los limiten. PARA disfrutarlos, basta con tomar un tour de observación de delfines y admirarlos en total libertad.
Fuente: Vallarta OnLine
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